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      你知道哪些餐饮界的暴利菜品?

      发布日期:2025-06-20 23:20:17阅读:次

      均价200以下日料店的绝大部分菜品。

      其他回答提到的用半成品原料 / 净利润高的炒菜或多或少还是要专业厨师或设备操作,本回答提到的菜品技术成本无限接近于0。

      无利益相关,所以在这篇回答里不详细聊店的人工费、净利润什么的, 只是拿食材成本和在外售价做个比对。

      且价格为小批量拿货价,餐饮行拿货比本回答内价格只可能更低。

      均价200以下的日料店在下文简称B级日料店。

      若需转载/引用请与我联系。

      价格记录于2020年底,与现市场…。

      你知道哪些餐饮界的暴利菜品?
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